如果说“人间天堂”是先人对杭州的盛赞，"东方休闲之都"是渗透进杭州灵魂的现代特质，那么等待了千年之后才得以加冕的"中国茶都"则是最贴近杭城老百姓生活的一个称号。2005年4月，在散发着龙井新茶的清新空气中，在满城桃红柳绿的春意里，杭州获得了"中国茶都"这顶桂冠，从此，杭州与"茶都"自然、贴切的结合在一起，形影相随。
茶，古老神奇的东方树叶，是中国带给世界的礼物。数千年来，茶为国饮；众所周知，杭为茶都。浩瀚茶海，万千茶区，杭州何以脱颖而出，被世人尊称“茶都”？
"中国茶都"花落杭州是实至名归的，杭州作为"风景旅游城市"，龙井茶就是其中一道独特而重要的风景；杭州作为"历史文化名城"，龙井茶就是其中一种独特而重要的文化，可见龙井茶在杭州的地位之高。当然，杭州成为"茶都"还不仅仅因为她是龙井茶的故乡，她还有更多理直气壮的理由。
杭州是一座有着茶香的城市，那香气是用历史的慢火焙出来的。唐代，茶叶已在杭州境内广为栽培，茶圣陆羽在余杭撰写世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州产茶的记录；至清代龙井茶又被指定为皇室贡品；现如今龙井茶已位居中国十大名茶之首了。漫漫一座城的历史，浸润着满满的茶香。杭州，是一座有茶香的城。
如果说“人间天堂”是历史长河中，古人对杭州的盛赞；那么“中国茶都”就是无数茶人对这座城市最衷心的赞叹。
杭州是一座有着茶韵的城市，那韵味是老百姓慢慢品出来的。杭州产茶，杭州人更爱喝茶。早在宋代，作为南宋京城的杭州以卖茶为业的茶肆、茶坊已遍布全市，在闹市区清河坊一带，就有多家大茶坊，街头巷尾，还有担茶卖的。在现代的快节奏里，茶馆依然遍布杭州街头，大大小小的茶馆700余家，已成了杭城的特色和个性，就好像上海应该是一个咖啡或者酒吧的城市，杭州就应该是一个茶馆的城市。杭州的茶馆正在演变为另一种风尚，与其说茶馆，毋宁说是点心馆或者小吃铺更贴切些，茶馆内有各种可口的零食和点心，就像吃自助餐一样。如今到茶馆喝茶，不再是清饮、野饮，而是实实在在的"以餐带饮"。杭州的茶室一般临湖而设，透过窗户，西湖美景尽收眼底，这时候端起茶杯喝一口，一定会体会到淡泊、无怨无艾、回归自然的恬静心境。
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
这首宋代陆游的《临安春雨初霁》，就十分形象地描绘出临安（在今杭州）城内，人们习以为常的茶百戏活动。
四大茶区中，浙地归属江南茶区，山川秀丽，盛产名茶，而作为浙茶文化中心区的杭州，更是佳茗迭出，茶事鼎盛！ 除了备受瞩目的西湖龙井外，余杭径山茶、桐庐雪水云绿、淳安千岛银针、临安天目青顶等好茶亦是驰名茶界。
基于得天独厚的名茶资源，同时依托浙茶文化区的深厚底蕴，杭州向东北连接江苏境内的茶区，向西北、西南远带广阔的两湖、四川、安徽、河南等名优茶产区，酝酿出浓厚的饮茶氛围。
杭州是一座有着茶业的城市，产业是茶产地和茶商人带动起来的。杭州除西湖龙井之外，还有"十大名茶"，余杭径山茶、桐庐雪水云绿、淳安千岛银针、临安天目青顶……哪一个亮出来都是响当当的。杭州还有几家在国内茶饮料行业居龙头地位的生产企业，如娃哈哈，他们是现代茶产业开发中的主力军。
杭州是一座有着茶学的城市，学问是专家研究出来的。杭州拥有众多的茶叶研发机构，如中国茶叶学会、中国茶叶博物馆、浙江大学茶学系等，汇聚了一批茶叶专业人才。也有对茶文化研究得透的，杭州籍作家王旭烽就凭借《茶人三部曲》获得了第五届茅盾文学奖。
更重要的是，杭州是一座有着茶景的城市，景趣是旅游者游出来的。在杭州，旅游是茶文化的传播使者，茶文化则是旅游的内在精神；茶以旅游而弘扬，旅游因茶而光大，两者互为优势，相得益彰。比如梅家坞，走的是"茶文化村"的路子，能够让游客赏景、品茶、休闲。"茶"与"景"合二为一，反映的是杭州原著民的生活生态，也是茶业与旅游业共兴的生命力之所在。
有人说不能想象一个没有龙井茶的杭州，同样不能想象杭州的生活可以没有龙井茶。杭州生来就是"中国茶都"，还需要理由吗？
凡此种种，让“中国茶都”的美誉花落杭州实至名归，让满篇的文化茶情，随着时间越来越深地刻进这座城市的脉络里。
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