水饺童鸡

2024-06-18 19:20

水饺童鸡，又名“百鸟朝凤”，是桐庐的一道特色菜。肥嫩香酥的越鸡，围以皮薄馅鲜的鸟形水饺，形象生动，汤汁清香味醇，营养丰富，把水饺童鸡喻为百鸟朝凤，寄寓着食用此菜，将会给你带来吉祥幸福。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

做法

用子鸡放在砂锅中文火炖酥后，鸡周围放入20只水饺，利用原汁鸡汤将水饺煮透而成。鸡代表凤，水饺象征百鸟，可当菜肴，也可作点心，油润滑口，味道鲜美。

上一篇：清蒸鲥鱼

下一篇：干烧子陵鱼

tags:

可能感兴趣的内容

杭州二日游

杭州二日游

西湖新十景《玉皇飞云》

西湖新十景《玉皇飞云》

月岩 - 皇城遗风

月岩 - 皇城遗风

西湖新十景

西湖新十景

桐庐十六回切

桐庐十六回切

吴山周边徒步游线宝藏打卡地！

吴山周边徒步游线宝藏打卡地！

杭州花圃

杭州花圃

西湖十景《断桥残雪》

西湖十景《断桥残雪》

杭州旅游游客的温馨提示

杭州旅游游客的温馨提示

富义仓遗址公园

富义仓遗址公园

长桥溪公园

长桥溪公园

朱养心传统膏药制作技艺 - 国家级非遗

朱养心传统膏药制作技艺 - 国家级非遗

杭州旅游标签云

西湖京杭大运河世界文化遗产杭州的美食魅力乡村吴越国千年文化杭州民俗节庆博物馆历史遗迹文化典籍旅行社杭州旅游交通 5A景区 4A景区湘湖景区梨花备塘弄落地萧山打卡杭州出游洪园桃花湖公园万松岭滑雪场良渚古城遗址公园灵顺寺天子地乡村旅游红军网红打卡地旅游攻略特色街区桐洲岛杭州亚运村寒潮杭州历史沿革微旅游杭州旅行政府工作报告德寿宫健脚笋轨道交通团体票清河坊祈福风情快速路淳安美食小吃环碧湖舍清蒸鲥鱼民宿攻略两日游石舍村除夕郁达夫故居故事考试院文体中心石塔白塔黄龙体育中心瑞石孤山梅园杭州城市道路大奇山国家森林公园幸福双杭州樱花园高架滨江樱花大道核酸报告台州留杭消费券亚运场馆丝绸之府白云源景区结婚习俗旅游市场杭州三潭印月杭州旅游玩法中国扇博物馆杭州运河历史街蟹汁鳜鱼杭州风味萍水东路一品南乳肉