千岛湖鱼圆，百分百手工纯鱼丸，不放蛋清也不放淀粉，更没有肥膘肉，但是不碎不散、口感细腻，味道清淡，营养丰富，不增加胃肠负担的好味道，更适合小孩和老人。而千岛湖的清汤鱼圆则选用千岛湖内的鲢鱼为主料，以汤清、味鲜、滑嫩、洁白而著称。具有水肿调理、补虚养身调理、消化不良、健脾开胃调理等功效。
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