糯米素烧鹅是一道杭州的著名小点。外皮金黄焦脆，里面糯米晶莹剔透，豆沙甜润，制作简单，口感佳。对于糯米控的同学，不失为一道值得尝试的好料理。
原料
糯米、香肠、香菇、笋干、豆腐皮
做法
1.糯米用水浸泡4小时，香菇、笋干、香肠切成小丁。
2.将浸泡后的糯米和香菇、笋干、香肠混合均匀，加入少许盐，因为笋干是咸的，所以不用加太多。上锅隔水蒸熟，晾凉。
3.豆腐皮去掉边，包入糯米饭，可以包两条哦。
4.锅内加入少量油，小火将包好的糯米饭条煎到两面金黄就可以了。
5.切成块，ok,开吃了，又香又糯。
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