笋干老鸭煲

2025-03-25 12:48

老鸭煲的主料取自江南土鸭，即中华绿头鸭，为保持肉质鲜嫩，孵化出壳后，60天生长期内为最佳，同时采用独家配方以砂锅煨制而成，杭州老鸭煲以张生记最为火爆。

笋干老鸭煲

张生记老鸭煲，启盖时芳香扑鼻，汤汁浓而不腻、老鸭酥而不烂，口感浓滑醇香。吃时，用筷子就可轻轻地划开鸭，挑出鸭胸骨头，一来香味四溢，二来表明鸭已酥，三可从不透明的骨头看出是一只成熟老鸭。


上一篇：杭州卷鸡

下一篇：宋嫂鱼羹

tags:

可能感兴趣的内容

理安寺
理安寺
五花肉炒鲜笋
五花肉炒鲜笋
杭州景点概况
杭州景点概况
江南名石苑风景美图
江南名石苑风景美图
西溪国家湿地公园图片
西溪国家湿地公园图片
新泰饭店
新泰饭店
杭州传统名特产《鸡血石》
杭州传统名特产《鸡血石》
油爆河虾
油爆河虾
浙西天池风景美图
浙西天池风景美图
玉皇山香会
玉皇山香会
莲子土鸡煲
莲子土鸡煲
蜜汁火方
蜜汁火方

杭州旅游TOP10

杭州旅游景点

杭州旅游攻略